给白癜风患者的健康饮食食谱，这些都很适合

1、肉类

肉类是人们日常饮食的一大类，是我们蛋白质的主要来源。而蛋白质是生命的物质基础，生长、发育、繁殖、组织愈合都离不开蛋白质。缺少蛋白质，就会导致身体新陈代谢效率降低，导致白斑恢复缓慢。所以说正确的进食各种肉类，能补充蛋白质和缺少的微量元素，能促进白癜风早日康复。

肉类之间也有较大的差别，我们最常见的肉类是猪肉，肥肉的主要营养物质是脂肪，容易引起三高、心脏病等。

所以更建议大家吃瘦肉、牛肉等，蛋白质含量更高。其实常见的鸡肉、鸭肉等禽肉和鱼肉，蛋白质含量更高，而且有利于人体吸收，许多运动员为满足高强度锻炼的需求，吃得最多的就是鸡肉和鱼肉。它们饱和脂肪酸含量更低，也符合当前人们饮食健康的需求。

2、素食

素食也有独特的营养价值。现代人的饮食都太过于油腻，需要多吃一些蔬菜、素食。蔬菜含有丰富的纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，有益于心脏功能，也能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。

1、 蔬莱类油菜、茄子、***、蕨菜、发菜、香菇、紫菜、马铃薯、白菜、芽菜、黑木耳、空心菜、胡萝ト、黄瓜、南瓜、野菜、芹菜等。

2、水果类香蕉、桃、苹果、梨、杏、桑椹、荔枝等。

3、坚果类花生、腰果、莲子、栗子、西瓜子、南瓜子、松子、葵花子、榛子、核桃仁、红枣、桂圆、菱角、杏仁、葡萄干等。

4、豆类黑豆、青豆、黄豆、绿豆、豌豆、豇豆、豆制品等

5、五谷类玉米、黑米、小米、粳米、糯米、红米、小麦、高粱、燕麦等。

促进身体健康，我们缺少的不是某一类食物，尽量吃丰富的食物才能人体的所有营养需求。并且长期坚持，最终就能增强体质，抵御大部分疾病。