病毒出没外出就餐注意这些细节

北京疫情防控升级，餐馆防疫指南助力端午佳节安全就餐

随着北京市疫情防控应急响应的升级，多家餐厅相继发现确诊病例。在这个特殊的端午小长假，北京市疾控中心副主任庞星火提醒市民：新冠病毒传染性强，传播途径复杂，外出就餐需谨慎。为了让市民在疫情期间能够安心享受美食，疾控部门为外出就餐的市民提供了一套详尽的健康防护方案。

一、就餐前

选择信誉良好的餐馆，如北京烹饪协会遴选的“放心餐厅”，确保食材新鲜、环境整洁。在排队点餐时，请务必佩戴口罩，并与周围顾客保持一米的安全距离。尽量选择通风良好的位置，注意手部卫生，用流动水和洗手液彻底清洁双手。

二、就餐时

遵守餐馆的防控规定，服从服务人员引导。点菜时，推荐适量为主，避免油炸和高盐食品、含糖饮料。生食和半生食要谨慎处理，确保煮熟煮透。在炎热的夏季，凉拌菜和熟肉制品等易因不当处理而导致变质，若发现食物异常，应立即停止食用。两人及以上共同就餐时，请使用公筷公勺，减少接触传播，提倡分餐制。若条件允许，携带自己的餐具将更加卫生。

三、就餐后

结账时，推荐采用无接触式结账方式，如扫码结账。打包的剩饭菜要妥善保存并充分加热后再食用。为了确保食品安全，建议餐馆内的工作人员和服务人员在专门区域分时段错峰就餐，减少人员聚集。

这个端午佳节，让我们共同遵守这些防疫措施，保护自己和他人的健康。在享受美食的也要牢记疫情防控的重要性。让我们携手努力，共同打赢这场防疫战。