无证收地沟油队恣意收购 “正规军”却遭遇低值

在河南，一场关于地沟油的博弈正在上演。尽管有正规的地沟油收购公司，却遭遇尴尬被众多饭店集体抵制。相反，无证的私人收油队却因其出价高而备受欢迎。

在郑州，一些小型作坊非法提炼地沟油的现象引起了广泛关注。为此，河南去年出台了一项重要法规，要求餐饮单位必须将产生的餐厨垃圾交由有资质的企业处理。执行效果并不理想。

正规军如郑州侨联生物能源有限公司，虽然成立了专门的收油队，统一着装、持有，但收到的油因利润低而难以继续收购。与此相反，私人收油队因其高收购价而受到饭店的欢迎。这些饭店往往不关心地沟油的最终用途，只要有人付费收集，他们便乐于将其出售。

记者在调查中发现，大多数饭店并不了解上述法规，依然将泔水油当做商品出售。在郑州，每年有数以万吨计的泔水产生，其中95%被私人买走，形成了一个以泔水为中心的黑色产业链。从饭店生产并出售泔水，到散户靠运送泔水谋生，再到加工厂购买泔水油并加工成劣质食用油，最终这些油被二次售卖。

面对这种情况，专家指出，仅仅通过成立正规收油队并不能解决实际问题。在利益的驱使下，需要更深入的监管和市场化手段来引导这一产业健康发展。郑州正在积极采取措施，督促餐饮企业将地沟油交给正规企业处理。一些专家也建议给予正规收油队适当的补贴，以激励其更好地收集和处理地沟油。这场博弈关乎公众的健康和安全，也关乎整个行业的健康发展。希望在未来的日子里，我们能见证一个更加透明、规范的地沟油处理产业链的出现。