每周至少吃一次高脂肪鱼防肾癌

的荷兰健康膳食指南特别强调了成年人健康膳食的量化解读，其中明确提出每周至少应食用两次鱼，每次的食用量应在100至150克之间，并且至少有一次选择高脂鱼类。

中国疾控中心营养与食品安全所的研究员马冠生也介绍了类似的建议，中国的居民膳食指南鼓励多吃鱼虾。他建议每周食用大约半斤左右的鱼虾，特别是深海鱼。这是因为鱼肉富含动物蛋白和多种营养素，如钙、磷以及维生素A、D、B1和B2等，其蛋白质易于消化吸收，吸收率高达96%。鱼类还含有丰富的抗氧化、抗癌物质，如维生素D、欧米伽-3和多不饱和脂肪酸等，这些物质有助于降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固。

尤其值得一提的是，高脂肪鱼类对健康的益处更为显著。瑞典卡罗林斯卡医学院的研究发现，每周至少吃一次高脂肪鱼的妇女，患肾癌的几率可以降低74%。高脂肪鱼类主要包括深海中的三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和青鱼等，它们所含的维生素D比低脂鱼高5倍，而且深海鱼油中的欧米伽-3脂肪酸的含量要多出约20倍。即使无法经常食用高脂肪鱼类，多吃淡水鱼也对健康有益。

健康推荐：在繁忙的生活中，不妨尝试将鱼肉纳入你的日常膳食中。无论是清蒸、红烧还是煎炸，都能为你带来美味的享受。通过选择不同种类的鱼类，你可以更好地满足自己的口味需求并获取丰富的营养。将鱼肉与蔬菜、水果等其他健康食材搭配食用，可以为你提供更全面的营养保障。让我们共同努力，通过合理的膳食选择，拥抱健康的生活。

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注意：请不要过度依赖单一食物来达到特定的健康效果。保持均衡的膳食结构，结合适量的运动，才能更好地促进身体健康。在选择食物时，请确保其新鲜和安全，避免食品安全问题对身体造成不良影响。