每天一把葡萄干 有效补血抗衰老

葡萄干，这款又香又甜的干果，无疑是众多人群喜爱的食品。其丰富的营养和独特的口感，使之在干果市场中独树一帜。天津营养学会理事长付金如向《生命时报》透露，葡萄干在营养方面远超其原始形态葡萄。尤其是其铁质含量，达到新鲜葡萄的十五倍之多。对于体虚贫血的人群来说，葡萄干堪称佳品。它含有的多种矿物质、维生素和氨基酸有助于改善贫血症状，让脸色苍白、手脚冰凉的症状得到有效缓解。

不仅如此，葡萄干还具有促进消化的功能。其中的酒石酸成分能够助消化，而膳食纤维则能吸附肠道壁的毒素，帮助身体排毒。葡萄干还有助于保护心血管。研究显示，它能够降低胆固醇，预防血栓形成，从而保护心血管健康。其内含的类黄酮成分具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，达到抗衰老的效果。的研究还表明，葡萄干中的白黎卢醇具有防癌效果，能有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

付金如建议，每天食用大约30到40克的葡萄干，持续15天，就能明显改善体虚贫血的状况，提高身体免疫力，促进消化。但是需要注意的是，葡萄干由于含糖量较高，糖尿病患者应当适量食用。

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