碧根果粥的做法

糯米黑芝麻碧根果甜粥

原料：晶莹剔透的糯米50克，富含营养的黑芝麻20克，还有被誉为“坚果之王”的碧根果1个，以及增添甜味的白糖少许。

制作步骤：

1. 前期准备：将糯米洗净，浸泡在清水中，让其充分吸收水分，历经1小时的时光流转，糯米将变得更加饱满。

2. 碧根果与芝麻的处理：碧根果去壳后，将其仁切碎。那独特的香气令人陶醉。将黑芝麻洗净并沥干。

3. 炒制过程：锅置于火上，倒入准备好的芝麻与碧根果仁。一同炒制，香气四溢，直至熟透。

4. 打磨成粉：待其冷却后，用干粉机将其打成粉。这一刻，浓郁的香气已经弥漫在空气中。

5. 煮粥环节：将糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火。加入前面制作好的芝麻碧根果粉，小火慢煮1小时。在这过程中，糯米的柔滑与芝麻、碧根果的香气完美融合。加入少许白糖，搅拌均匀，让甜意与香气共舞。

一碗色香味俱佳的糯米黑芝麻碧根果甜粥就这样完成了。它不仅是味蕾的享受，更是营养的补充。在享受美食的也享受着生活的美好。