吃哪些食物有助减轻压力

现代人工作压力繁重，如何缓解压力成为了许多人的关注焦点。想要轻松应对压力，不妨从饮食入手，让食物成为你的“心理按摩师”。

在忙碌的生活中，当你感到压力山大，心情烦躁时，一把香脆的美国大杏仁或许能给你带来意想不到的惊喜。杏仁不仅富含维生素E，一种强大的抗氧化物，助你增强免疫力，还含有丰富的维生素B，有助于你在面对糟糕事件时保持冷静。每天享用大约四分之一杯杏仁，既能有效减压，还能通过替换传统的花生酱为杏仁酱，为你的高压日子增添一丝新鲜感。

除了杏仁，还有许多食物能帮你缓解压力。比如，开心果和胡桃。当压力来临时，它们能有效防止心跳过快。杰拉韦斯特博士的研究发现，每天吃一把开心果能够降低血压，减轻心脏负担。而胡桃也有同样的功效。不妨在沙拉、麦片中加入这些坚果，让美味与健康同行。

鳄梨也是一种减压好帮手。当你对高脂、奶油食物垂涎三尺时，不妨选择自制的鳄梨沙拉酱。它不仅能满足你的味蕾，其含有的单不饱和脂肪和钾还能降低血压。美国心肺与血液研究所的报告指出，摄入足够的钾是降低高血压的关键。半个鳄梨就能提供超过毫克的钾，比一根中等大小的香蕉更多。

科学家证实，传统热牛奶疗法对治疗失眠和焦虑症十分有效。钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯脱脂或1%脂肪的牛奶，尤其是女性，能够减轻经前综合症的症状。

想要更持久地缓解压力，不妨选择口感粘稠、营养丰富的麦片。这样的麦片富含纤维，能够减慢胃的吸收速度，让身体更稳定地释放使人心情放松的化学物质血清胺。搭配果酱一同食用，更能加快大脑产生血清胺的速度。面对高压的一天时，应避免消化速度快的精加工食物，选择老式麦片或速溶麦片是不错的选择。

当你感到紧张、焦虑时，不妨来一杯鲜榨的桔汁或剥个桔子。其中的维生素C可以帮助你缓解压力。一项研究发现，摄入3000毫克维生素C的人，在面对压力时感觉较小，血压和应激激素的恢复速度也更快。

食物的力量无穷，它们不仅能滋养你的身体，更能滋养你的心灵。在忙碌的生活中，不妨多注意你的饮食，让食物成为你缓解压力的好帮手。 （责任编辑：王清惠）