九个饮食习惯可长寿

在每日繁忙的生活中，有一些简单的饮食习惯，能够帮助我们保持健康，甚至影响我们的生活品质。让我们一起来看看这些日常的健康小窍门吧。

每餐之前，喝两杯清水。饭前喝两小杯水，能有效减少饥饿感，从而降低食物摄入量。这样的习惯有助于我们更好地控制热量摄入，对于维持身材非常有帮助。

再来说说生吃洋葱的好处。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个洋葱或者喝等量的洋葱汁，可以提升心脏病人约30%的“好胆固醇”。专家指出，洋葱对于高血压、高血脂和心脑血管病人来说，是一大福音。而且，生吃或者凉拌的效果最佳。

在品茶时，或许我们应该尝试用凉开水泡红茶。相比青菜或胡萝卜，红茶含有更多的抗氧化物质，对抗皱纹和癌症的侵扰有着良好的作用。的研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率比不喝的人要少。而用热水泡茶会释放更多的咖啡因与单宁，可能导致头痛、失眠等症状。相比之下，用凉开水泡茶能更好地保留茶叶中的有益物质。

在睡前，我们可以选择吃些高纤维食物。睡前半小时吃一些低热量的碳水化合物零食，如谷类食物，可以帮助我们更好地入睡。

在我们的日常饮食中，有些素菜要“荤”着吃。南瓜、胡萝卜等含有大量β-胡萝卜素，为了更好地吸收这些营养素，我们需要用油炒一下。如果南瓜用来煮粥，那么在其他菜的烹饪过程中要保证有油，让它们能在肠胃里充分融合。

我们在享用凉菜时，可以将调好的酱汁放在小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样既能减少酱汁的用量，又能增添用餐的乐趣。

关于清洗食材的习惯，我们也需要注意。冷水洗肉，热水洗菜。洗肉时用温水或热水不仅容易使肉变质、腐败，而且会影响口感和营养流失。相反，各类果蔬的清洗更适合用温水，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

深色水果相比浅色水果含有更多的抗氧化剂、维生素等有益物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。深色水果抗衰老。当我们挑选水果时，可以选择颜色较深的种类。

最后要说的是关于晚餐的习惯。晚餐早比晚点好。人体排钙的高峰期是餐后4-5小时，因此晚餐吃得太晚可能会影响睡眠、引起尿路结石等。老年人的晚餐最佳时间最好在下午六七点，并且应该避免夜宵或者少量夜宵为宜。

健康的生活方式离不开这些日常的细节习惯。让我们从今天开始，养成良好的饮食习惯吧！ （责任编辑骆丽萍实习编辑袁佩琪）