警惕！半岁前的孩子不宜喂蛋清

半岁前的婴儿消化系统的发育尚未完全成熟，肠壁通透性较高，对异体蛋白的过敏反应风险较大。这个阶段的婴儿不宜喂食鸡蛋清。鸡蛋清中的蛋白分子较小，有可能直接透过肠壁进入婴儿血液中，引发过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病的发生。在这个阶段，婴儿应该只摄取蛋黄，以确保健康。

对于鲜鸡蛋，如果存放时间过久，其质量会发生变化，产生贴皮蛋、散黄蛋、霉蛋等。这些蛋类不适合给婴幼儿食用。贴皮蛋分为红贴皮和黑贴皮，它们的特征是大头处气室较大，边缘和贴皮处会有霉菌寄生。黑贴皮蛋往往是散黄蛋，并带有异味，质量已经受损。

散黄蛋的产生有时是因为在运输或销售过程中经历了剧烈震荡，导致蛋黄膜破裂。如果这种散黄蛋没有异味，蛋液仍然较稠，可以考虑给小儿食用，但需要注意它们已经失去了储藏价值。由于贴皮蛋有可能受到霉菌或细菌的侵入，产生毒素和废气，形成散黄，这种贴皮蛋已经不能食用，对婴幼儿健康构成威胁。

霉蛋是另一种不适合给婴幼儿食用的蛋类。在灯光下透照，可以看到蛋内有黑色斑点或斑块。这主要是因为包装材料潮湿或遭雨淋，或不清洁所致。在气温高或湿度大的环境中，霉菌很容易通过蛋壳的气孔进入蛋内，形成斑点状菌落。这种蛋含有毒素，绝对不能给婴幼儿食用。

随着育儿知识的普及，越来越多的妈妈们认识到科学育儿的重要性。断奶后，宝宝需要补充各种营养，包括蛋白质、铁、维生素等。一岁的宝宝的饮食需要更加多样化，除了继续母乳喂养外，还需要逐渐引入固体食物。作为父母，我们应该给予孩子正确的关爱和照顾，做好育儿这项重要的工作。如果您想了解更多科学育儿知识，请进入育儿频道，为您的宝宝提供最好的成长环境。