金苹莓！美研究：多吃远离糖尿病

“一天一苹果，医生远离我”，这句耳熟能详的俗谚，像一股清流在人们的日常生活中流传着。而这句充满智慧的话并非空穴来风。美国国家卫生研究院的研究为我们揭示了其中的奥秘。这项长期的研究发现，经常食用香气四溢的蓝莓、苹果以及富含类黄酮的桃子等水果，能显著减少患第2型糖尿病的风险。这一发现不仅印证了古老智慧的正确性，更为我们的健康带来了实质性的好处。

美国的一项研究报道，多吃苹果和蓝莓的人们，患糖尿病的几率会降低23%。这一消息引起了广泛关注。《路透社》引述了美国国家卫生研究院在《临床营养期刊》上发表的论文。该研究对20万人进行了长达24年的追踪调查，发现那些频繁食用蓝莓和苹果的人，相较于几乎不食用的人，患糖尿病的风险显著降低。

这并不是这些水果本身带来的好处，而是它们所含的类黄酮物质在发挥作用。类黄酮有助于稳定体内的血糖和血压，从而达到预防糖尿病的效果。这一结论与芬兰学者的研究不谋而合。

美国糖尿病协会估计，全美有数千万人因遗传或后天因素而患有糖尿病。相较于发病后依赖药物控制血糖的方法，从日常饮食着手进行预防更为有效。我们可以将目光投向这些美味的水果，让它们成为我们健康生活的一部分。

但是值得注意的是，必须直接摄取整个水果才能收获明显的健康效益。即使是饮用标榜100%的纯果汁，效果也会大打折扣。让我们在享受这些水果的也保持对其食用方式的关注，这样才能真正达到预防疾病的目的。

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