海底牛奶！巧吃牡蛎补钙锌增免疫

在蔚蓝的海洋中，隐藏着一种名为生蚝的贝类。被誉为“海底牛奶”，生蚝以其肥美的肉质和丰富的营养成为了人们餐桌上的佳肴。它不仅仅是一种美食，更是一种营养丰富的食材，素有“天上地下牡蛎独尊”的美誉。

生蚝含有丰富的营养成分，包括18种氨基酸、维生素B群、牛磺酸以及钙、磷、铁、锌等微量元素。这些营养成分使得生蚝具有了多种功效。

生蚝是补钙的最佳食品。其磷含量高，有助于人体对钙的吸收。对于需要补锌的人来说，生蚝同样是一个很好的选择。每100克的生蚝，锌含量高达9.39mg，男性每天只需食用一个就可以满足身体对锌的需求。

除了对骨骼健康有益，生蚝还有美容护肤的效果。其中的钙使皮肤滑润，铜元素使皮肤有血色，钾元素可治疗皮肤干燥及粉刺，维生素也可以使皮肤光润，调节油脂分泌。

牡蛎性微寒，兼具制酸作用，对胃酸过多或患有胃溃疡的人有益处。李时珍在《本草纲目》中也称赞牡蛎能够清热益胃，化痰软坚，止心脾气痛等。

牡蛎还具有活化造血功能的作用。它含有人体缺乏的维生素B12，这种维生素可以预防恶性贫血。牡蛎还有静心宁神的功效，经常食用可以减少因阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠等症状。

更为神奇的是，牡蛎富含核酸，能延缓皮肤老化，减少皱纹形成。在古老的《神农本草经》中就有记载，牡蛎久服可以强骨节、杀邪气、延年益寿。

想象一下，在享受生蚝美味的也在为身体补充各种必需的营养成分，实在是人生的一大乐事。但请注意，在品尝生蚝的我们也要确保其来源的可靠性，以免对身体造成不必要的损害。最后要强调的是，内容仅供参考，读者在食用前请自行研判。