补中益气糕

原料：新鲜鸡蛋十个，党参、黄芪、红枣各二十克，炙甘草六克，当归九克，白术九克，升麻五克，柴胡五克，陈皮九克，生姜十五克，白糖六百克，苏打粉两克。

制作流程：将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生姜、炙甘草、白术等中药进行去灰渣加工，烘干后研成细腻的粉末。接着，将鸡蛋打入盆中，使用掸蛋机打成细腻的泡沫，加入白糖继续搅拌，直至蛋浆与白糖完全融合。然后，加入适量的面粉、中药粉末和苏打粉，继续搅拌至充分混合。在蒸笼内垫上细草纸，将蛋浆倒入并摊平，蒸约十分钟后取出。将蒸好的蛋糕倒在案板上，用刀切成二十个条形方块，即可食用。

食用方法：作为佐餐食用，建议每日适量食用。

功效：补中益气，适用于因气虚导致的先期疲劳等症状。对于妇女子宫脱垂、疲倦乏力、久泻脱肛等症状也有较好的效果。

这款补中益气的小吃，不仅口感细腻鲜美，而且富有营养，是家庭保健的不错选择。在繁忙的生活中，不妨尝试制作一些这样的健康小吃，为身体注入活力。