乙烯利催熟香蕉引担忧 专家称不过量对人体无害

近日，关于山东、安徽、江苏等地菜农使用化学催熟剂乙烯利催熟蔬果的消息引发了广泛关注。而在广州，这一现象同样引发了人们的担忧。经过记者的深入走访调查，发现广州的催熟剂使用情况与媒体报道的情况有所不同。

广州的农药店售卖催熟剂的数量并不多，购买的人也相对较少。在江南水果批发市场、天平架水果批发市场等地，记者并未在档口发现有催熟剂售卖。即使在一些农药店，也仅有部分店铺有乙烯利售卖，而且买的人并不多。

据了解，乙烯利是一种催熟剂，主要用于促进果实的成熟。在广州的水果批发市场中，不少批发商表示会使用催熟剂，但使用时非常慎重。特别是在香蕉批发领域，受访的商家均表示会使用乙烯利进行催熟。

在太和供销社肥料农药第一分店，店员向记者介绍了乙烯利的用法。乙烯利最好的使用方法是用水溶解后，再用来擦洗浸泡水果，就像洗水果一样，只需一两分钟。三四天后，即可见到效果。用量方面，三四十斤的水只需溶解一两的乙烯利，就可以用于浸泡催熟果蔬。这样算来，一瓶乙烯利可以催熟的果蔬数量相当可观。

在水果市场，一瓶乙烯利甚至可以催熟过万斤香蕉。一些批发商表示，只要使用熟练，乙烯利能在短时间内将青涩的香蕉催熟，使其卖相更佳。媒体最近的报道给他们的生意带来了影响，导致香蕉销售不佳。尽管如此，仍有部分批发商表示会继续使用乙烯利催熟，因为这是一种方便且有效的催熟方法。

尽管乙烯利等催熟剂在广州的使用情况较为有限，但关于其是否对人体有害的问题仍存在争议。业内对此看法不一，有专家呼吁对催熟剂的使用过程加强监管。消费者在购买水果时仍需保持警惕，选择新鲜、健康的水果，并关注食品安全问题。

广州的催熟剂使用情况相对较为规范，但消费者仍需保持警惕，关注食品安全问题。相关部门也应加强监管，确保食品的安全与卫生。