陆游每天喝枸杞粥的养生经

“世人皆渴望长寿，却忽略了眼前的养生之道。南宋诗人陆游却深谙此道，他的养生秘诀在于坚持每天喝粥。他的诗句“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”正是他养生智慧的写照。正因此法，他得以寿至八十五岁高龄。

粥，既是美食，又易消化，具有生津益气之功效。总医院的欧阳颀医生指出，李时珍在《本草纲目》中详细列举了各类米粥的功效。对于老年人而言，新陈代谢逐渐减缓，食粥是一种极佳的选择。粥能滋养脾胃，益气养阴，提供身体所需的能量和营养。

陆游在六十岁左右时，因身体欠佳，开始注重养生。他在诗中提到“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”可见他对枸杞的推崇。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效，被誉为中药中的“红宝石”。它含有丰富的营养物质，如糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等。

药理研究证实，枸杞具有降低血压、胆固醇和防止动脉粥样硬化的作用，能够改善动脉硬化程度和心肌缺血状态。它还能保护肝细胞新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核等疾病有一定疗效。更令人惊喜的是，枸杞还能兴奋大脑神经和性神经。枸杞被广泛应用于临床抗衰老治疗。

制作枸杞粥非常简单，只需取枸杞30克，粳米150克，加入适量糖同煮粥即可。若不喜欢糖，可用咸菜、豆豉做辅料。糖尿病患者需适量饮用，因为粥消化快，容易引起血糖波动。

在日常生活中，食粥不仅能为老年人提供营养和能量，还能改善身体状况。陆游的养生经验告诉我们，坚持食粥是一种简单而有效的养生方法。让我们效仿陆游，每天一碗粥，感受生活中的美好与健康。