饭后多久可以运动

警惕面食后的运动风险：小麦依赖运动诱发的过敏性休克

近日，关于吃面条后运动可能引发过敏性休克的问题引起了广泛关注。这种被称为“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”的病例，在我国已经出现了多起。专家指出，过去我们对此病了解甚少，但现在已有一些人因食入面食后运动而出现了严重的过敏反应。

尹佳及其团队，在对一位反复休克的患者的长达两年的诊断与分析后，成功确诊了我国首例“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。此后，她和文利平等医生陆续诊断出数十例此类病例。这种病症是食物过敏的一种特殊类型，患者在食入特定食物如虾、芹菜、小麦等后，如果在六小时内进行运动，就可能引发严重的过敏反应。

过敏反应的症状表现多样，轻度症状包括全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难以及哮喘等。而对于严重者，可能会出现血压下降、意识丧失等危及生命的情况。由于这种病症的起病突然，如果患者在远离医院的地方发病，可能会因为抢救不及时而危及生命。

近年来，全球食物过敏的患病率明显升高，因食物诱发的过敏性休克的发病率也在逐年增高。对于过敏性休克这种疑难病症，其诱发原因多种多样。对于“食物依赖运动诱发的过敏性休克”的诊断，主要依赖于医生对病史的详细询问、综合分析和过敏原检查。

专家提醒，过敏性休克患者在就诊时，应尽可能详细地提供发病前的进食情况、当时所处环境及身体状态。对于已知有食物过敏史的人群，特别是在食入特定食物后，应避免在短时间内进行剧烈运动，以防意外发生。我们应加强对此类病症的宣传和科普，提高大众的防范意识，避免悲剧的发生。