春节期间健康饮食防感染提示【健康幸福过新年

在迎接新春佳节之际，我们要更加关注自身健康，坚持科学的防护策略，为免疫力加油，为康复助力。对于未感染新冠的居民朋友，保持良好的个人卫生和防护习惯至关重要。坚持佩戴口罩、勤洗手、适度外出、避免聚集，同时注重合理膳食与适量运动，这些都是我们抵抗病毒的坚实屏障。

新冠病毒感染者在康复期间，需特别关注营养的摄入。保证鱼、禽、瘦肉、蛋、奶及豆制品等优质蛋白的适量摄入，有助于身体的快速恢复。针对出现的不适症状，可以选择合适的食养方案进行调理。但切记，进补不宜过度，要循序渐进，调适情绪，让身心逐渐恢复至最佳状态。

春节期间，我们更要注重饮食有度，避免暴饮暴食。建议每餐只吃七八分饱，若偶尔放纵食欲，其他餐次可适当控制。珍惜食物，反对浪费，多人用餐时请使用公筷公勺，共同守护健康。

在美食丰盛的春节餐桌上，荤素搭配、蔬菜水果双全十分重要。在享受鱼、禽、肉、蛋、奶的优质蛋白时，不要忘了融入富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜水果。建议每餐都有蔬菜的陪伴，深色蔬菜应占一半，每天水果的摄入也是必不可少的。外出点餐时，同样要遵循荤素搭配、粗细搭配的原则，确保营养均衡。

我们要严格控制“三高”食物和刺激性食物的摄入。烹调时少油、少盐、少糖，多选择蒸煮的方式，避免煎炸。尽量避免过多摄入重口味食物，如油炸、腌制、辛辣刺激的食物等。零食的摄入要适度，不影响正餐为宜。建议选择营养价值高、天然原味的食物，如鱼虾、新鲜水果等。坚果也是不错的选择，但记得选择原味且适量食用。

春节期间，尽量保持作息规律，一日三餐定时定量。倡导积极的身体活动或运动，保持吃动平衡，充足睡眠。

我们要注意良好的卫生操作，防范食源性疾病。家庭烹饪时要注意卫生，做好清洗消毒。加工和盛放生肉、水产和蔬菜的器具要与熟食分开，冰箱储存时也要分隔存放。菜肴要烧熟煮透，冷食类食品可少量多次制作，以24小时内吃完为佳。注意防范风险，不食来历不明的野菜野果等，并警惕酵米面、自制药膳药酒、变质甘蔗等食物带来的中毒风险。

让我们共同守护健康，度过一个快乐、祥和的春节！