怀孕之初食用四类食物可致胎儿畸形

孕期饮食需谨慎，胎儿畸形风险源头可能“祸从口出”。科学已经证实，某些食物具有致畸作用。孕妈妈们在孕育新生命时，务必了解哪些食物可以吃，哪些食物应避免。以下四类食品，更是要特别注意，孕妈妈一定要忌口。

避免过多摄入酸性食物。肉类、鱼类、巧克力、白糖等都属于酸性食物。过量食用会使孕妈妈体液发生变化，形成“酸化”，导致血液中儿茶酚胺水平增高，引发烦躁不安等消极情绪。这种不良的情绪会使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加，有可能会导致胎儿出现腭裂、唇裂及其他器官发育畸形等问题。孕妈妈们在孕期应适量摄入酸性食物，保持营养均衡。

要避免食用含有弓形虫的食物。弓形虫感染对胎儿危害极大，孕早期急性感染弓形虫可导致胎儿小头畸形、脑钙化等。新生儿可能会出现抽搐、脑瘫、视听障碍、智力障碍等问题，甚至死亡率高达72%。几乎所有哺乳动物和禽类都可能传染弓形虫。孕妈妈在孕期应避免食用未煮熟的肉类，如猪肉等。生肉和熟食一定要分开处理，避免弓形虫污染熟食。

猪肝也是孕妇需要注意的食物之一。现代畜牧业为了催肥牲畜，在饲料中添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使猪肝中大量蓄积。孕妇过量食用猪肝，大量的维生素A容易进入体内，对身体造成危害甚至致畸。维生素A超量几乎对身体各个部分都会造成损害，包括眼睛、骨骼、血液等。孕妇应适量食用猪肝，避免过量摄入维生素A。

孕妇也要避免食用金枪鱼等海产品。美国环保团体发现包括金枪鱼在内的7种海产水银含量严重超标，孕妇经常食用可能会产下畸胎。医生指出，胎儿在母体吸收过量水银会影响脑部神经发育，将来学习能力可能有缺陷。孕妇应减少食用罐头的金枪鱼等海产品，每月食用分量应有所限制。

孕期饮食关乎母婴健康，孕妈妈们一定要谨慎选择食物，保持营养均衡，为宝宝的健康发育保驾护航。