媒体营养餐到底营养了谁

原本是国家为孩子们推出的营养餐政策，如今却变成了一些人的牟利工具，这一现象令人痛心。那么，这一元钱的营养餐究竟去了哪里？是谁在窃取孩子们的健康成长所需？

湖南凤凰县的支教女生小梁以微博曝光了当地的“营养午餐”现状。她质疑，这样的午餐真的值三元吗？面包的价值是否只有两毛钱？而上次竟然还出现了过期牛奶。经过记者调查，该县配送的餐品价值仅有两元，却按照三元的标价收取费用，其中似乎隐藏着高达50%的“利润率”。

这一事件令人深感痛心的也引发了人们对这一民生政策执行过程中的疑虑。当地教育部门曾回应称，营养餐供应商的选定是符合规定的。合同书复印件显示，对于配送的食物大小和种类并没有明确规定，这导致营养餐的质量参差不齐，甚至出现了缺斤短两的情况。这样的招标程序虽然表面上符合规定，但却忽视了其中的“猫腻”，使得三元营养餐缩水成两元的面包和牛奶，相关部门已涉嫌失职渎职。

更令人担忧的是，农村学生营养餐计划要求学校建设食堂，但在凤凰县的某些学区，营养餐仅仅是牛奶、火腿肠或面包的搭配，根本看不到食堂的存在，更不用说让孩子们吃上热饭、喝上热汤。这种消极的执行态度令人费解，而且似乎没有人因此被问责。

我们需要追问的是，营养餐缩水的问题是否伴随着资金截留、挪用以及侵占营养餐“营养”的恶劣行为？这一问题的存在是否已经渗透到了更多的地方？今年四月，云南省镇雄县就有学生因食用营养午餐出现健康问题，而广西那坡县和云南曲靖等地也存在类似问题。中央财政每年拨款160亿元用于免费午餐，然而在实际执行中却遇到了学校吃回扣、供货商缺斤短两、地方监管失职等问题。如何解决这些问题已经迫在眉睫。

为了让营养餐真正名副其实，我们需要改变单一的面包、牛奶或方便面搭配方式，建设食堂，提供多样化的食品选择。我们需要向社会公布营养餐的资金使用情况，接受社会监督。一些地方的成功模式，如广西马山县林圩镇的23所学校所采用的“主导企业支持公益组织助推群众参与社会监督”的方式，很值得借鉴。出资建设厨房，每名学生每天午饭补助3元，“免费午餐”基金再每餐补助1元，学生家长或老师轮流做饭，午餐开支向社会公示接受监督。还需要加大问责力度，对敢于偷“食”学生营养餐的人严肃处理。只有这样，我们才能真正确保每一分钱都花在孩子们的营养餐上，让每一个孩子都能健康成长。