换季易患病 多吃点这些药用菜

换季时，正是疾病易发的时期。若想健康轻松迈入秋季，不妨通过均衡饮食来增强免疫力，抵抗疾病入侵。针对性地摄取富含维生素和高膳食纤维的蔬菜，就如同服用了感冒、痤疮、胃痛、便秘、腹泻的“免疫良药”。

在这个季节交替的时节，人体难以适应多变的气候，免疫力有所下降，感冒病毒便伺机而动。预防感冒，除了补充维生素C外，还可以选择食用菜花和莴笋。菜花含有的维生素C远超大白菜和黄豆芽菜，是预防感冒等呼吸道疾病的得力助手。洁白的菜花不仅有助于保健，还能清理血管。而莴笋中的高碘含量有助于人体基础代谢和体格发育。若秋季咳嗽频发，不妨多吃莴笋叶以缓解咳嗽症状。推荐品尝莴笋菜花汤，其做法简单，美味可口。

对于因皮肤油脂无法顺利排出而导致的痘痘问题，需多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素的食物。生菜和苦瓜便是不错的选择。生菜富含微量元素，有助于皮肤补水，并对胃肠引起的痤疮有辅助治疗作用。苦瓜则富含粗纤维、维生素等营养素，不仅能增加免疫细胞的活性，还能帮助排毒。尝试生菜苦瓜沙拉，将各种食材巧妙搭配，既能享受美食，又能保持健康。

随着秋季的到来，人们开始补起秋膘。胃部在短时间里难以消化大鱼大肉，食滞、消化不良等现象屡见不鲜。除积健脾、增进消化的食物最为适宜。韭菜富含胡萝卜素、蛋白质等，有助于消食导滞、除积健脾。香菜也具有刺激食欲、增进消化的功能。推荐品尝韭菜炒肉丝，将两者结合，美味与健康并存。

初秋时节，气候干燥，摄入足够的蔬菜、水果和水分至关重要，否则容易引发口腔溃疡等问题。***中的核黄素是预防口角溃疡的重要营养素。而番茄具有清热解毒、生津止渴的功效，对治疗口干舌燥、食欲不振等症状有良好效果。尝试番茄***汁，将两者搭配，既能享受口感，又能保持健康。这款汁液制作方法简单，煮熟后即可服用。

在这个换季的时刻，让我们通过合理的饮食选择，为身体注入健康的力量，迎接秋天的到来。随着夏秋交替的时节到来，气温的起伏变化让许多体质敏感的老年人感受到了不小的挑战。这个时节，温差较大，早晚的凉意与中午的炎热形成鲜明对比，直接影响了他们的内分泌和神经系统，导致许多老年人睡眠质量下降，甚至容易失眠。在这样的时候，我们或许可以从日常的饮食中寻找解决方案。

芹菜和洋葱这两种常见的蔬菜，不仅是我们的餐桌上的美味佳肴，它们还有着丰富的药理作用。芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇定安神的功效。对于老年人来说，适当地食用芹菜，可以帮助他们在气温多变的季节里更好地适应环境，保障睡眠质量。

与此洋葱的特殊香气可以刺激大脑皮层，产生镇静的效果。将洋葱切碎装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，或许能让你更快地进入梦乡。洋葱还含有丰富的维生素、钙、磷等矿物质，对于大脑神经系统也有良好的营养作用。

基于这两种蔬菜的特点，推荐大家尝试一种吃法：芹菜洋葱火腿沙拉。做法非常简单，只需将芹菜、洋葱洗净切成小碎丁，火腿也切成小碎丁，然后加入从超市买来的沙拉酱搅拌均匀即可食用。您也可以选择只放盐、醋和少许味精进行搅拌，享受这份清新爽口的沙拉。

这款沙拉不仅口感鲜美，而且营养丰富。在享受美味的也能为身体带来诸多益处。在这个夏秋交替的季节，不妨来一碗芹菜洋葱沙拉，让身体在美食的滋养下，更好地适应季节的变化，拥有一个好的睡眠质量。