工业盐猪血追踪 佛山三水又一加工厂违规

昨日，市经信局等八部门紧急召开会议，针对工业盐漏洞问题展开深入与商讨。据可靠消息透露，陈某承包的猪血中疑似存在工业盐的使用问题，每天可能有部分猪血制品流向市场。

今日上午，禅城安监局、公安局等部门迅速采取行动，前往佛山肉联厂进行突击检查。令人意外的是，现场并未发现工业盐的存在。但在猪血运输车的位置，原本应该存放的工业盐已被替换成了食用盐。同样的，屠宰车间和装配车间交界处的血池旁，记者暗访时发现的工业三聚磷酸钠也被换成了食品添加剂三聚磷酸钠。

面对媒体，佛山肉联厂厂长周学东表示，自己也是在看到报道后才知道工业盐不能用于饲料，对此前的情况缺乏足够的监管意识。他表示，他们只能要求承包商使用食用盐，并没有实际的处罚权力。

下午四时，佛山市八个部门再次联动召开紧急会议，商讨如何进一步堵住工业盐漏洞。会议中，市经信局明确表示，负有监管责任，肉联厂也需承担一定的主体责任。为了防止类似事件再次发生，市经信局要求全市四区（除顺德）内所有肉联厂猪血制品中所用的盐，今后将由肉联厂采购后，再向承包商提供。据市经信局酒类和牲畜屠宰管理办公室主任万赛芳介绍，每1000斤猪红需要使用3斤的食用盐。

消息显示，经过初步调查，陈某在三水有一间猪血加工厂，并在该厂查出了工业盐。昨晚8时许，禅城警方已将案件及涉案人员移交给三水公安分局进行进一步侦查。

关于工业盐的流向问题，南都记者采访了佛山市盐务局。该局相关负责人表示，他们日常都会对工业盐经营单位进行检查，一旦发现违规行为将依法查处。如果经营者被查出超过一定吨数的工业盐流向不当用途，将被追究刑事责任。该负责人还提到，如果工业盐用于食品生产中一旦被发现将被严格追责。对于三水国宏肉类加工有限公司的情况，该公司总经理蔡先生表示他们不允许使用工业盐，并对所有操作过程进行监控。同时他也提到陈某的收购用途主要是用于加工动物饲料和油漆色素。至于猪血的流向问题他表示并不完全清楚。此次事件引起了社会各界的广泛关注与追问，对于违规使用工业盐的行为将受到严格的监管与打击。华安市场猪血销量骤减

近日，工业盐猪血的曝光引发了市民的广泛关注。曾经深受市民喜爱的猪血，如今却让人心生畏惧。

市民李姨，一位经常在菜市场购买猪血的消费者，面对这一事件，表现出惊人的震惊："以后都不敢吃了。"她的反应，只是众多市民的缩影。

昨日上午10时，我走访了市区的多家菜市场。在华安市场，两个曾经繁忙的猪肉档口，如今猪血的销量大幅下滑。档主们透露，他们的猪血都是从正规渠道，如佛山肉联厂采购。现场监督杀猪，然后加入食用盐进行销售。工业盐猪血事件的影响已经显现，今天的销量比往日锐减了一半。

而在普君市场，只有一个菜档在售卖猪血。当记者上前询问时，老板的态度显得不耐烦，他称平时买猪血的市民并不多。这或许暗示，在食品安全问题频发的当下，市民对于食品安全的信心正在受到严重挑战。曾经的日常食品，如今却变得让人疑虑重重。

这一事件再次提醒我们，食品安全关乎每一个消费者的健康和生活质量。在追求食品美味的我们更应该关注食品的安全和健康。毕竟，食品的本质应该是安全、健康、有营养的。希望通过这次事件，我们能更加珍惜食品安全的重要性，共同守护我们的餐桌安全。 （责任编辑：徐晓宇）