脂肪肝是怎么回事？

关于脂肪肝的解答，患者年龄为四十九岁，男性。他在二零零九年十月体检时被诊断为酒精肝，但对患病原因感到困惑。关于治疗与饮食注意事项，几位专家给出了如下解答：

①号专家指出，酒精肝是由于长期大量饮酒导致的中毒性肝损伤，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。患者需戒酒并根据临床症状选择药物治疗。早期或轻度患者可以通过保肝药物、复合维生素及静脉输液支持疗法进行治疗。饮食方面应多吃新鲜蔬果，保持营养均衡。

②号专家建议，患者饮食上应多食用菌类食品以提高免疫力，同时多摄入鱼类等富含优质蛋白质的食物。保持清淡饮食，避免油炸、腌制及辛辣等刺激性食品，减轻肝脏负担。

③号专家提到，脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变。患者可以通过饮食调节、多饮茶、戒酒来恢复。摄入高蛋白饮食有助于脂肪代谢，将脂肪排出肝脏。

④号专家指出，酒精肝是由于长时间、大量饮酒造成的肝损伤。患者应应用保肝药物，并戒酒、。饮食上避免高脂肪食物，多吃新鲜蔬果，注意休息和锻炼，保持心情愉快。

⑤号专家认为，这种情况与过度饮酒、缺乏体育锻炼及高脂肪饮食有关。如果肝功能检查正常，患者只需加强体育锻炼、低脂肪饮食、酒并控制体重即可。

各位专家都强调了戒酒的重要性，并建议患者在饮食方面注意调整，多摄入新鲜蔬果、菌类食品及富含优质蛋白质的食物，避免油炸、高脂肪及刺激性食品。保持体育锻炼、良好的作息和心态也对恢复健康有利。若病情持续发展，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。