国庆期间各地将24小时值班 防重大食品安全事故

中新网报道，近日国家食品药品监督管理局发出重要通知，为确保国庆期间餐饮服务食品安全，各地需加强应急值守和监管信息的报送工作，以避免重大食品安全事故的发生。

通知中明确指出，各地需强化餐饮服务食品安全的应急值守工作。在国庆长假期间，承担监管职责的部门应严格执行24小时应急值班制度，保障信息流通，确保对任何突发情况都能迅速作出反应。

通知要求各地监管部门加大力度，按照相关规定，层层落实监管责任，强化对重点目标、重点区域和重点品种的监督检查。对于餐饮服务环节中的违法违规行为，要坚决依法处理，及时查处，不留情面。

通知还强调了应急处置工作的重要性，要求各地制定并落实应急方案，采取有效措施消除食品安全事故的隐患。一旦遇到餐饮服务食品安全事故或疑似食品安全事故，必须按照要求及时向上级部门报告，并通报卫生行政部门。在当地的领导下，各部门应协同合作，按照职能做好食品安全事故的应急处置工作。

值得注意的是，当前地方机构改革正在紧张进行之中。通知特别指出，卫生和食品药品监管部门需紧密配合，做好职能交接工作。已经完成交接的部门，应立即向国家局报告并履行好新职能；尚未完成交接的部门，要切实履行好餐饮服务食品安全监管职能，承担起监管责任，确保无缝对接，绝对不容许出现监管空白或脱节现象。

国庆佳节即将来临，人民群众的饮食安全责任重大。国家食品药品监督管理局的这一通知，无疑为加强餐饮服务食品安全监管、保障人民群众饮食安全提供了强有力的保障。