天气骤冷 防感冒多吃深黄绿叶菜

随着冬季的来临，天气骤然变冷，周围许多人纷纷受到感冒的侵袭。在这个季节里，我们的免疫力容易降低，使得感冒病菌有了可乘之机。今天，我为大家推荐一个增强免疫力的“饮食方”，让你远离感冒的困扰。

在这个“饮食方”中，首先强调的是蛋白质的摄入。蛋白质是生命的基石，是抗体的物质基础。抗体是我们身体的卫士，与外界的“异物”作战，维护我们的健康。为了摄入充足的蛋白质，我们可以选择牛奶、鸡蛋、鱼、禽肉、虾、蟹肉和瘦肉等食物。特别推荐的是，每天摄入一把大豆，即30到50克黄豆、黑豆或青豆等。这样，你就能轻松获得丰富的蛋白质，而且不会额外摄入胆固醇。

除了蛋白质，锌也对免疫功能有着重要的调节作用。富含锌的食物主要有两大类：海产贝类和菌菇类。虽然贝类并不常吃，但是我们可以每天适量食用牛肝菌、香菇、蘑菇、口蘑等菌类食物。这些真菌多糖也有助于提高免疫力。动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉以及山核桃也是含锌丰富的食物。

接下来，让我们来看看这个“饮食方”如何操作。早餐时，你可以选择一杯牛奶或酸奶，配上一个鸡蛋和一份全麦面包。午餐和晚餐，可以适量摄入一些鱼、禽肉或瘦肉，再搭配一些大豆制品，如豆腐、豆浆等。每天吃一些菌菇类食物，如炒一盘蘑菇或炖一锅鸡汤，加上一些牛肝菌提味。

这个“饮食方”不仅简单易行，而且营养丰富。通过摄入充足的蛋白质和锌，你的免疫力将得到增强，感冒的困扰也将远离你。这个饮食方还可以帮助你保持健康的体重，预防慢性疾病的发生。

寒冷的冬季是感冒的高发季节，但是我们可以通过合理的饮食来增强免疫力，预防感冒。这个“饮食方”就是一个不错的选择。让我们一起健康度过这个冬天吧！