夏季避开三大饮食“陷阱”

随着夏季的脚步日益临近，人们在享受季节带来的乐趣时，往往容易忽视饮食上的健康隐患。北京营养师协会理事熊苗为我们揭示了夏季饮食中的三大“陷阱”，帮助我们在享受美食的更好地保护自己的健康。

甜蜜陷阱

夏季的炎炎烈日下，一根雪糕或一杯冰淇淋无疑能带来瞬间的清凉。这些美味的甜品却隐藏着健康隐患。冰淇淋等冷饮高糖高脂肪，过量食用不仅难以消化，还会降低食欲。特别是对于孩子来说，冰淇淋中的精制糖不宜过多摄入。悬殊的温差还会刺激胃肠道，引起急性胃炎及肠道功能紊乱。我们必须警惕这一甜蜜的陷阱，尤其是肥胖和糖尿病患者更要谨慎。

细菌陷阱

夏季的高温和湿度为细菌的繁殖提供了有利的环境，因此我们需要特别警惕食物中的细菌中毒风险。在享受夏季美食时，一定要注意食物的清洁卫生。蔬果的清洗尤为关键，尤其是果皮上可能携带的细菌和寄生虫。做好食物的保存措施至关重要，因为高温容易导致食物的腐败。生姜具有抑制和消灭细菌和病毒的作用，适当地食用生姜或饮用姜汤有助于预防细菌侵害。

美食陷阱

夏季的美食琳琅满目，让人难以抗拒。在这些美食的背后，也可能隐藏着健康危机。长时间暴露在空气中的食物容易携带细菌，因此应尽快食用完毕。虽然自古中医建议夏季饮食要清淡，但仍有许多人钟爱烧烤、啤酒、小龙虾等美食。这些美食偶尔尝尝鲜可以，但不宜经常食用，因为它们的安全来源无法保证。水果虽然营养丰富，但含糖量较高，血糖偏高的人群需注意控制摄入量。

我们在享受夏季美食的也要关注自己的健康。只有了解这些饮食陷阱，才能更好地保护自己和家人的健康。让我们在享受美食的也享受健康的生活。