普通碗盘不能在微波炉上加热

随着微波炉的普及，越来越多的家庭开始使用这一便捷的加热工具。在享受其带来的快速热饭热菜的许多家庭对于器皿的选择却仍存在疑惑。常见的普通碗盘是否可以用于微波加热？使用它们是否安全无害？

对此，专家提醒，金属及搪瓷容器绝对不适合用于微波炉，因为这些材质在高温下可能会产生反应，损害微波炉的性能。带有金边的陶瓷器皿也不能用于高温加热，因为这些器皿在加热后可能会变得异常烫手，甚至可能发生炸裂，非常危险。

为了保障安全和效果，使用微波炉加热饭菜时，最好选择专用器皿。对于普通的带花纹的碗盘，也需要谨慎使用。目前市场上的碗盘分为釉上彩和釉下彩两种。通常，表面光滑的釉上彩器皿可用于微波加热，而表面粗糙的釉下彩碗盘则不宜长时间用来加热饭菜，因为它们可能含有较高的铅量，加热过程中可能会释放有害物质。

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