男子吃生腌海鲜后4次手术失去1条腿

海鲜暗藏致命危机：男子感染“创伤弧菌”险遭截肢

近日，在福建省泉州市发生了一起因食用生腌海鲜而感染“创伤弧菌”的严重事件。一名年仅32岁的男子因食用未加工熟透的海鲜，次日起便高烧不退（体温高达39.5℃），脓毒性休克接踵而至，右下肢肿胀发乌。经过长达一个月的紧急抢救和四次手术，因感染严重导致肢体缺血性坏死，最终不得不采取截肢措施以保命。这一令人痛心的案例，揭示了生食海鲜背后潜藏的致命风险。

创伤弧菌的致病性与感染途径

创伤弧菌（也称为海洋弧菌）是一种栖息于海洋环境中的高致死性细菌。其感染人体的途径主要有两种：

消化道感染：通过生食或食用未煮熟的海鲜，如贝类、螃蟹等，细菌得以入侵人体。

皮肤接触：被带菌的鱼虾刺伤，或者皮肤有伤口时接触海水，也容易导致感染。

该病菌的临床表现极为严重。早期症状可能包括局部皮肤刺痛、麻木，随后迅速发展为高热、寒战，血性大疱样皮损。若未及时治疗，48小时内死亡率超过50%，而在三天内未接受适当治疗的感染者死亡率接近100%。

预防与警示

为避免悲剧重演，公众需采取以下预防措施：

避免高风险行为：坚决不食用生腌、未煮熟或不新鲜的海产品。在处理海鲜时，建议佩戴防护手套，避免皮肤直接接触。特别是当皮肤有伤口时，务必避免接触海水或生海鲜。

感染后的紧急处理：一旦出现发热、局部肿胀等疑似症状，应立即就医。早期使用抗生素和清创手术可以显著提高治愈率，降低死亡率。

类似案例与公共卫生提醒

除了上述案例，2023年深圳也报告了3例创伤弧菌感染，其中1例因延误治疗不幸离世。这些事件提醒广大市民，尽管生食海鲜风味独特，但其中可能存在的微生物污染风险不容忽视。生腌食品还可能携带寄生虫、诺如病毒等其他病原体，进一步威胁健康。为了自身和家人的安全，请务必提高警惕，合理享用海鲜。