用南瓜怎么和面做馒头 视频(用南瓜怎么和面做馒头能不能减肥)

南瓜馒头的制作教程与：能否减肥？

今天，我要和大家分享如何用南瓜制作美味的馒头。南瓜馒头的颜色金黄诱人，不仅美味可口，还能锻炼我们的抓握能力。最重要的是，这种天然的食材让我们远离了添加剂和防腐剂，让我们吃得健康，吃得安心。

我们要将南瓜去皮切成小块，然后放入蒸笼中蒸煮。待南瓜变成泥状后，我们就可以开始准备了。

接着，将酵母溶解在一点温水中。因为南瓜本身含有一定的水分，所以在和面的时候不要加入太多的水。

然后，我们将溶解的酵母水倒入干面粉中搅拌均匀，再将南瓜泥全部倒入面团中一起搅拌。用手揉成光滑的面团，这个步骤非常重要，一定要将面团揉到位。揉面的时候，你会发现面团越来越亮，这是因为你在让面团变得更加紧密和富有弹性。

揉面的手法也很关键，双手往外推，收回来再往外推，一直重复这个动作，大约5-10分钟，面团就会变得光滑而有光泽。切开看看切面是否平整，如果没有小气孔，那就表示揉面成功。

接下来，将揉好的面团揉成合适的条状，切成你想要的大小，然后放入盛有温水的蒸笼中等待发酵。

关于南瓜馒头的造型，你可以尝试做成圆形的。稍微压一下，不需要太圆，压深一点。因为发酵后，蒸出来的馒头会变得更加蓬松，压痕也会变浅。你也可以用手掌轻轻压平，做出你想要的形状。

那么，用南瓜做的馒头能不能减肥呢？虽然馒头本身并不能直接带来减肥效果，但是南瓜富含膳食纤维和营养素，是一种低热量、高营养的食物。如果你用南瓜替代了高热量的食物，那么对你的减肥计划是有帮助的。

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