茅台瑞幸酱香拿铁

茅台瑞幸酱香拿铁跨界联名的巅峰之作

一、产品概述

茅台瑞幸酱香拿铁，无疑是近年来饮品市场的一大创新。这款由贵州茅台与瑞幸咖啡联手打造的联名饮品，融合了白酒风味厚奶与咖啡的独特组合，呈现出前所未有的味觉体验。其零售价定为38元/杯，而在优惠活动期间，消费者仅需约19元便能品尝到这一创新之作。每一杯饮品都蕴含着约53%vol的贵州茅台酒，添加量精确控制在约1.8-2.7毫升，酒精度严格控制在0.5%vol以下，适宜各年龄层人群品尝。

二、市场表现

1. 销售数据：这款饮品自上市以来，便创下了惊人的销售纪录。上市首日销量突破542万杯，销售额更是超过1亿元。截至2023年底，其累计销量已突破千万杯，而在2024年3月，其用户数量已经超过了2500万。因原料消耗问题，从2024年7月起，部分城市已逐步停售此款饮品。但令人欣慰的是，直至2025年5月，大部分城市的消费者仍可通过小程序购买到这一创新之作。

2. 社会反响：茅台瑞幸酱香拿铁成为全民社交货币，朋友圈中的“带酒上班”刷屏，引发了“满杯茅台去咖啡液”等社交热潮。其口味评价两极分化，有人赞扬其创新，有人批评其口感，但无论如何，这一争议性话题都进一步推高了其热度。

三、跨界合作策略

1. 品牌互补：茅台与瑞幸的跨界合作，实现了品牌的互补。茅台通过瑞幸的万店网络触达年轻客群，而瑞幸则依托茅台提升品牌调性，打破“平价咖啡”的固有标签。茅台通过咖啡这一载体渗透年轻消费场景，培育潜在的白酒用户，而瑞幸则尝试吸引中老年群体体验咖啡文化。

2. 营销创新：公开的白酒风味厚奶生产过程视频，全程透明，强调茅台酒厂押运原料，化解了成本质疑。以“中国人的第一杯酱香拿铁”为口号，结合茅台标志性的红蓝配色包装，进一步强化品牌记忆点。

四、争议与挑战

1. 安全争议：部分消费者担忧饮用该饮品后会影响驾驶安全。实测显示，饮用一杯即可检测出酒精反应。尽管茅台曾回应称配方符合食品安全标准，但仍建议特定人群谨慎选择。

2. 产品生命周期：联名产品的热度持续性存疑。随着市场新鲜感的消退，其是否还能维持当前的销售热度，尚待观察。茅台董事长张德芹表态“跨界创新需围绕核心品质”，暗示可能调整联名策略。

茅台瑞幸酱香拿铁的成功得益于品牌势能叠加、差异化产品设计及社交传播裂变，但也面临着跨界合作可持续性与市场新鲜感消退的长期挑战。这一创新之作不仅是行业纪录的刷新者，更是饮品市场的一大奇迹。