深圳市食品安全管理员培训考核网

一、报名流程与材料要求简述

报名参与食品安全管理员培训与考核的方式多样，你可以选择现场报名，或是通过电话、网络进行报名。但无论选择哪种方式，电话或网上报名的学员都需在培训考核开始前半小时，将纸质材料提交至指定的培训点。

报名时，你需要准备以下材料：

1. 填写完整并贴有照片的食品行业培训报名表，该表可在网上下载或窗口领取。

2. 身份证复印件，若单位使用免费名额则需盖章并注明同意考核。

3. 食品生产或餐饮服务的高级管理员需出示高中及以上学历证明。

4. 提供单位营业执照或资质文件的复印件，若使用免费名额同样需要盖章。

5. 准备一张一寸彩色证件照，用于制作证件。

二、费用政策的详细解读

为了鼓励更多的食品生产经营单位参与培训，现推出考核补贴政策。每个食品生产经营单位都有一次免费考核的机会。培训费用则由单位和个人共同分担。自2020年起，我们采用了“互联网+培训考核”的新模式，结合线上线下资源，有效地降低了培训成本。

三、培训与考核模式的介绍

我们实行食品安全管理员分级分类的培训与考核制度，以满足食品销售、餐饮服务、单位食堂等不同经营主体的需求。我们要求管理员完成年度继续教育，并通过智慧监管系统实时更新培训信息。在疫情防控期间，我们还支持线上培训和考证，以满足学员的需求，同时这也符合广东省食药监局的资质要求。

四、培训点及联系方式一览

深圳市设有多家食品安全培训点，以下是部分培训点的联系方式：

岭南培训（龙华）：唐老师/邹老师，电话29077489。

全员食品培训中心（龙岗）：叶老师/刘老师，电话61830601。

深圳市质量技术监督培训中心（八卦岭）。

锦弘技能培训学校（福田/南山/盐田）的联系人及具体电话详见官网。

五、食品安全管理员的职责概述

食品安全管理员在食品生产经营过程中扮演着重要的角色。他们需要：

1. 配合监管部门检查并如实反馈情况。

2. 组织从业人员进行食品安全知识培训。

3. 制定并监督执行食品安全管理制度。

4. 检查食品生产经营过程并记录问题。

5. 管理从业人员的健康档案及健康检查情况。

6. 定期向监管部门提交食品安全自查报告。

想要了解更多关于政策和考核的动态，可以访问深圳市市场监管局官网或“食安快线”平台。这里提供的信息全面、及时，帮助你更好地了解食品安全管理员的相关事宜。