最新研究-吃巧克力可以提高大脑算术能力

巧克力：不仅仅是味蕾的享受，更是大脑的“助推器”

你是否想过，那独特的口感和香甜味道的巧克力，不仅仅是满足我们味蕾的享受，它还能在我们的日常生活中发挥更大的作用？近日的一项研究为我们揭示了一个令人惊喜的事实：巧克力，这个我们深爱的食品，竟然可以帮助我们的大脑在算术能力上有所提升。

据调查数据显示，当志愿者摄入富含黄烷醇的热可可饮料时，他们的心算能力显著提高，甚至在进行长时间的运算时，也不易感到疲惫。这一切的奥秘都在于巧克力中的黄烷醇成分。这是一种强效的天然抗氧化剂，能帮助我们的大脑在处理复杂的计算任务时保持清晰和敏锐。

诺森比亚大学大脑表现和营养研究中心主任大卫肯尼迪教授对此表示认同。他指出，巧克力在应对心理上具有挑战性的任务时，表现得尤为出色。对于学生来说，这无疑是一个好消息。在紧张的考试复习阶段，一块小小的巧克力或许能助你一臂之力，让你的大脑保持最佳状态。

在实验中，志愿者摄取了高达500毫克的黄烷醇。尽管在日常饮食中我们无法达到这样的量，但研究者提醒我们，要确保摄取足够多的黄烷醇。这种有益的物质不仅存在于巧克力中，也在许多水果和蔬菜中有所发现。值得一提的是，我们每天消耗的黄烷醇量应该超过从三餐中摄取的量，并维持在一个稳定的水平，以预防相关功能的退化。

想象一下，在日常的学习或工作中，当你面临复杂的计算或决策时，一块美味的巧克力可能会成为你的得力助手。不仅如此，从长远来看，每天摄取的多酚类物质越多，对大脑的健康越有益。巧克力不仅满足了我们的味蕾，更是为我们的大脑注入了活力。在享受美味的我们也能感受到它为我们带来的无尽益处。