蔬菜都是宝！全家巧吃蔬菜不烦恼

身为经常在外用餐的老外族一员，你是否只钟爱精致美食而忽略五谷杂粮呢？如果你发现自己有便秘、体重过重等健康困扰，那么要小心了，这些症状可能是膳食纤维摄取不足的警示。作为家庭健康守护者的家庭主妇们，是时候为家人准备富含膳食纤维的健康蔬菜了。来自植物工厂的“美蔬菜”成为了聪明选择。

调查发现，超过九成的国人膳食纤维摄取不足。相较于卫生福利部的建议，我们每天所摄取的膳食纤维量远远不足。为了解决这个问题，我们需要从植物中获取丰富的膳食纤维，特别是蔬菜、水果和坚果种子类。像糙米、薏仁、大麦等主食也是膳食纤维的宝库。

蔬菜的挑选和清洗却是一个令人头疼的问题。家庭主妇们需要警惕农药残留和硝酸盐的问题。有些蔬菜因为产季长、多轮采收以及连皮（或荚）一起吃的原因，可能会存在农药残留的问题。错误的清洗方法也可能导致农药残留无法彻底清除。例如，使用洗米水或盐水清洗蔬菜可能并不有效。而植物工厂所种植的蔬菜则无需担心这些问题，它们都是“无农药、无重金属、低生菌数、低硝酸盐”的，打开即可生食或烹饪，为全家提供真正的健康守护。

忙碌的家庭主妇可能无法每餐亲自下厨为家人打理餐点，此时植物工厂的“NICE GREEN美蔬菜厨房”应运而生。他们使用自家洁净室生产的美蔬菜作为食材，并通过国家严格的审核，为忙碌的家人提供营养健康的蔬果汁。这些蔬果汁以美蔬菜搭配当季新鲜水果调制而成，为家人补充良好的膳食纤维，让他们的生活充满活力。

在这个追求健康饮食的时代，我们应该注重膳食纤维的摄入。选择植物工厂的美蔬菜和正确的清洗方法，让我们吃出健康，远离文明病痛。家庭主妇们不妨聪明地为家人挑选蔬菜，补充良好的膳食纤维，守护全家人的健康。