吉林一幼儿园跨界卖包子自救

背景与应对措施

在全球新冠疫情的大背景下，许多幼儿园经历了长时间的停课状态，依赖的学费和伙食费来源被切断，面临着严峻的资金挑战。其中，某幼儿园园长汤艳芳带领教职工团队迅速应对，他们看到了转型的曙光。面对收入中断的压力，他们迅速决策，决定发挥园内的厨师和营养师的专长，利用现有的厨房设备制作包子等早餐食品进行售卖。这一决策的背后，是他们对于幼儿园未来的坚定信念和对于孩子们未来的责任担当。

运营模式独特且富有创意。这个团队由厨师、幼师等十余人组成，他们每日凌晨就开始忙碌，制作包子、馒头等美食。销售方式也颇具特色，通过简易摊位进行销售，如塑料凳和保温箱搭建的临时摊位，虽然简单，但却十分实用。

为了吸引更多的消费者，他们推出了多种口味的包子，并注重营养搭配，这使得他们的食品受到了周边市民、早市顾客以及原幼儿园学员家庭的热烈欢迎。这样的运营模式不仅为幼儿园带来了额外的收入，也为市民提供了方便和美味。

成果显著，影响深远。他们的努力取得了可观的成绩，日销量最高达到了惊人的700个包子，日常销量也稳定在数百个，已经成为了当地的热门早餐点。部分报道甚至提到，他们单日营业额曾突破9000元，展现了强大的生命力和韧性。

这一做法也引发了社会的广泛关注。许多网友纷纷点赞，评价他们为“努力的样子很美”，并被誉为疫情期间民办教育机构灵活自救的典型案例。其他地区的幼儿园也受到了启发，比如山东济南某幼儿园也通过卖烧烤实现了类似的自救。

对于未来，这家幼儿园在逐步恢复运营后，依然保留了部分餐饮业务作为补充收入来源，这不仅为幼儿园带来了更多的可能性，也为他们未来可能面临的突发情况积累了宝贵的经验。他们坚信，只要不断努力，不断创新，就能为孩子们创造一个更美好的明天。这样的勇气和决心，值得我们每一个人学习和致敬。