夏季白癜风患者能吃葡萄吗?

夏季新鲜的葡萄大量上市，很多患者在得病前特别爱吃葡萄，可是在得了白癜风之后患者就不知道到底还能不能吃葡萄，专家表示，白癜风患者最好少吃或不吃葡萄，吃葡萄有可能会加重患者病情。夏季白癜风患者能吃葡萄吗？

白癜风患者需少吃或不吃葡萄的原因是，葡萄中含有较丰富的素C，而维生素C会阻碍黑色素合成，因为在黑色素代谢的过程中，在酪氨酸酶的作用形成多巴，再进一步化成多巴醌，多巴醌在酶的作用下与黑色素小体互相形成黑色素。在这一反应过程中若加入维生素C，则将多巴醌还原成多巴，使黑色素不能生成。

葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对、过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱者的滋补佳品。不利于白癜风治疗；，维生素C还会影响铜离子的吸收，影响到酪氨酸酶的活性，阻碍体内黑色素的合成。