喝中药太苦 加糖可使不得

俗话说的好，“良药苦口”，对于那些难以接受中药苦涩味道的人们来说，喝中药无疑是一场挑战。那么，怎样才能让喝中药不再那么苦呢？许多人首先想到的解决办法是加点糖，专家却提醒我们，这种做法并不值得推荐。

中药汤剂的治疗效果显著，但其味道苦涩，让人难以下咽。有些人为了掩盖这种苦涩味道，会在汤药里添加糖分。这种做法可能会降低药效，甚至产生副作用。

在中医药理论中，每个方剂中的药物都包含酸、苦、甘、辛、咸等不同药味，以及寒、热、温、凉的药性差异。而糖类同样具有一定的药性和治疗效果。它可以润肺、和中、补脾缓肝，用于治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚、胃痛等病症。在中医眼中，糖类也是一种中药，不可随意添加。而且，糖类的使用也有其禁忌。

过多摄入糖会助热，对于腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候患者，严禁加糖，以避免不良反应。有痰的患者也不宜服用糖类。白糖性凉、红糖性温，如果随意将糖加入不同药性的药剂中，会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。更重要的是，糖类特别是红糖，含有较多的铁、钙等元素，与中药中的蛋白质和鞣质等成分结合后，可能会发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，产生浑浊、沉淀，这不仅影响药效，还可能对健康造成危害。

那么，如何喝中药不那么苦呢？其实有一种简单的解苦方法：在喝药前，先喝一小口温开水，让口腔和舌头得到充分湿润。然后大口喝下药液，尽量让药液不接触舌面，减少味蕾对药味的感受，这样苦味儿就会大大减少。这样既能减轻痛苦，又能确保药效的发挥。

（责任编辑：刘丽君）