两款暖胃保健食疗方推荐

蜂蜜柚子茶

材料：柚子、清水、蜂蜜、冰糖，以及根据个人口味所需的适量调配。

制作流程：

精心挑选出表皮色泽金黄、果肉鲜嫩的柚子。再准备适量的蜂蜜和冰糖。将柚子放入温水中浸泡约5分钟，这一步骤不仅能去除脏物，还能让柚子皮的毛孔舒张，为接下来的处理做好准备。

浸泡后，将柚子分为三层剥开。第一层是柚子皮，把削下的黄皮切成细丝，越细越好。切好后，再放入盐水中腌一会儿。第二层是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子味道最苦的地方，可根据个人口味决定去留。第三层是柚子肉，将其剥出并搅碎。

接下来，把切好的柚子皮和果肉泥放入锅中，加入清水和冰糖。用中火、小火熬制1个小时，直至黏稠，当柚子皮变得金黄透亮时即可。在熬制好的柚子茶中加入蜂蜜，搅拌均匀即可得到美味的蜂蜜柚子茶。

若担心苦味过重，可适当延长腌制和熬制时间，以平衡味道。

烤橘子

材料：橘子、锡箔纸和烤箱。

制作步骤：

将橘子浸泡在40至50℃的热水中，大约1分钟，然后取出并用布擦干。这一步骤可以帮助软化橘子，为后续的烤制做好准备。

接着，用铝箔纸将橘子包好，这样可以隔绝空气，使橘子在烤制过程中均匀受热。然后，将包好的橘子放入烤箱，烤制10分钟，直到变得柔软即可。

健康小贴士：柑橘类水果经过加热处理，维生素C可能会有所流失。为了摄取全面的营养素，营养师建议还是以水果的天然状态摄取为佳。烤橘子所带来的独特口感和风味，也是令人难以抗拒的。

这两道美食，无论是蜂蜜柚子茶还是烤橘子，都是既简单又美味，且具有一定的健康功效。不妨在家中尝试制作，享受美食的也享受制作的乐趣。