冬季进补食疗方：灵芝煲乌龟的做法

冬季滋补佳品：灵芝系列食疗菜谱

在这个寒冷的冬季，人们更加需要滋补身体。当人类进入冬季，“封藏”时期，此时服用补品补药，营养物质更易吸收蕴藏，能更好地发挥滋补效果。作为补益的绝佳选择，灵芝成为了人们餐桌上的常客。以下是几款灵芝食疗菜谱，供您参考和选择。

一、灵芝炖鸡

选用肉质鲜嫩的鸡肉，搭配灵芝等食材，经过精心炖制，不仅口感鲜美，还具有温补脾胃的功效。适用于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泻等症状。

二、灵芝煲乌龟

乌龟与灵芝、红枣的结合，不仅汤味鲜美，更兼具养血安神的功效。这款汤品适用于结核、神经衰弱、高血脂症及肿瘤等患者，是冬季进补的极佳选择。

三、灵芝蹄筋汤

将灵芝与牛或猪蹄筋共炖，不仅口感醇厚，还具有健脾安神、益肾养肝的功效。这款汤品适合食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱的患者。

四、灵芝酒

将灵芝浸泡在优质白酒或米酒中，封存7日，每日适量饮用。这款酒能强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘等症状。

五、灵芝炖乳鸽

乳鸽与灵芝的结合，既能补气益中，又富有营养。这款菜品适合中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症状的人群。

还有一款灵芝薄荷饮，将薄荷、谷芽与灵芝相结合，加入白糖煮熟，最后加入薄荷煎熬10分钟。这款饮品味清香诱人，是补脑益智的上佳选择，尤其适合夏季烦热、气虚烦劳的人群。

这些以灵芝为主的食疗菜谱，不仅口感鲜美，而且具有多种功效，是冬季进补的极佳选择。不妨试试，为自己的身体加点营养，迎接美好的冬季。