绿茶+柠檬更护心 5种茶的好搭档
绿茶与柠檬,夏日里的健康组合
绿茶富含儿茶酚等多酚类化合物,这些化合物具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康等。最近,美国普度大学的一项研究发现,加入富含维生素C的柑橘类食物,如柠檬,能够提高人体对儿茶酚的吸收效率,让绿茶的保健效果更佳。这一发现为我们提供了一种全新的健康组合。
想象一下,在炎炎夏日里,为自己泡上一杯绿茶,待其冷却至适宜的温度后,加入一两片切好的柠檬,或者滴入几滴柠檬汁。这样的饮品不仅口感清新酸凉,而且在享受美味的还能保护我们的心血管健康。
乌龙茶与桂花,开胃醒脾的完美结合
乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。其富含的单宁酸、茶多酚等活性物质具有消食去腻的功效。而桂花,香味清新,具有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效。两者搭配在一起,让人胃口大开。
泡乌龙茶时,最好选择紫砂壶或盖碗杯,并使用100℃的沸水冲泡。在茶水中加入3克左右的干桂花,享受这一完美的组合。但需要注意的是,容易失眠的人应少选这种搭配,因为桂花还有醒脑的功效。
茉莉花茶与菊花,明目清肝的最佳搭档
茉莉花茶不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效,还能清肝明目。而菊花的清肝、明目的功效也与茉莉花茶相得益彰。
在冲泡茉莉花茶时,放入五六朵白菊花,还可以加入几颗滋补肝肾的枸杞,使花茶明目的作用更强。茉莉菊花茶泡10~15分钟后即可饮用。但菊花性偏寒,阳虚体质和脾胃虚寒的人应注意少喝。
普洱与陈皮,消食解腻的理想组合
普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,能缓解肥腻食物给消化系统带来的负担。而陈皮也有健脾化痰、解腻留香的功效。
将普洱茶与陈皮一起冲泡,既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用。但需要注意的是,饭后不要马上喝普洱茶,因为普洱茶含有一定量的咖啡因。
红茶与姜,暖身的最佳拍档
红茶性温,能温中驱寒,适合胃寒、手脚发凉的人饮用。而生姜味辛性温,有发散风寒、温胃补阳的作用。两者搭配在一起,暖身效果加倍。
冲泡红茶时,加入少许姜片或姜丝,泡的时间相对更久些,有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解。但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶。
这些茶的组合不仅口感丰富多样,而且各具特色,能够满足不同人的需求。在享受这些美味的也能为我们的健康带来诸多益处。
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