10种牛奶吃法 易吸收增营养

1.浓润牛奶饮品

将牛奶煮沸，融入3%-7%的淀粉、糕干粉或藕粉，使其醇厚，再适量加糖调味。这款饮品专为习惯性呕吐、反胃以及需要增加能量的人群设计，带给您丝滑且滋养的感觉。

2.鲜奶玉液

以粳米60克为基础，加入炸胡桃仁80克和生胡桃仁45克，与牛奶200毫升搅拌磨细。煮沸后，加入白糖搅拌，过滤去渣，即成。此饮品补脾肾，润燥益肺，尤其适合咳嗽、气喘、腰痛及肠燥便秘者。作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎等患者的膳食，空腹或佐餐食用皆宜。

3.羊肉奶羹

以羊肉250克、生姜20克、山药100克与牛奶250毫升共同炖煮。将羊肉、生姜炖7-8小时，加入山药煮烂，再倒入牛奶烧开即可。此品温中补虚，益精补气，特别适合病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症状。建议每天分数次服食，连服5-7天为一疗程，配合小米大枣莲子粥效果更佳。

4.姜韭牛奶羹

将韭菜250克、生姜25克切碎捣烂，与牛奶250毫升混合煮沸。此款饮品具有温胃健脾的功效，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等。每天早晚服用效果更佳。另一种做法是用生姜汁与牛奶、白糖混合煮沸，适用于妊娠呕吐的妇女。

5.牛奶大枣羹

将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶烧开。这款饮品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症，让您在享受美味的达到滋补养生的效果。

6.香滑牛奶粥

以鲜牛奶、大米为主要原料，加入适量的白糖，煮成香滑的粥。此粥适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症状。市面上的牛奶粥有多种配方，形成不同的风味。自制牛奶粥既营养又方便。

7.脱脂自制奶

将牛奶煮开，静置数小时去掉上层奶皮（即脂肪），即可制成脱脂奶。这款奶适合肠道疾病的婴幼儿食用。虽然脱脂后的牛奶热量较低，但可用其他食品补充维生素A、D等。病愈后应继续喂全脂牛奶以补充营养。

8.香醇奶茶

牛奶减重法：轻松调整体重的秘密武器

你是否曾听闻一种神奇的减重方法牛奶减重法？这不是传说，而是近年来在国外被运动员们广泛采用的体重管理新方法。这种方法对那些从事举重、摔跤、柔道等按体重分级的运动员来说，简直是福音。在比赛前调整体重，使之达到理想状态一直是他们的挑战。在过去，限制热量摄入、大量排汗和使用利尿剂是常见的手段。而现在，牛奶减重法正在成为新的热门选择。

这种方法有两种流行的操作方式。普罗科普氏法主张每周安排一个专门的牛奶日。在这一天里，你可以尽情享受牛奶的丰富营养，大约摄入牛奶1到1.5升，酸奶半升，奶酪适量，还可以搭配一些奶油。而卡雷尔氏法则建议你连续三天每天分五次喝牛奶总量达一升，同时吃一些蔬菜水果和肉类。据说，这种减重方式可以帮助减少体内水分，而且不会干扰身体的渗透性平衡，对运动员的表现没有负面影响。想象一下，在享受美味的同时还能调整体重，何乐而不为呢？这种减重方式不仅简单易行，而且效果显著。对于那些追求健康的人来说，无疑是一个理想的选择。值得一提的是，这些牛奶减重法已经吸引了众多运动爱好者的关注和尝试。他们在实践中感受到了牛奶对身体的益处和减重效果的显著。每个人的身体状况和减重需求都有所不同，所以在尝试这些方法之前，最好咨询专业人士的建议。让我们一起期待这种神奇的减重法为更多人带来健康和快乐！

（由王健淇整理报道）