长肌肉靠他！运动后吃核桃黄豆饮

运动后能量补给是至关重要的，特别是在肌肉生成、代谢和受损细胞的修复方面。高蛋白质的选择在这个过程中起着重要的作用。运动确实会加速新陈代谢，但是适度的热量补充对减重的影响其实并不大。

对于市面上的运动饮料，虽然它们能够补充热量，但在蛋白质方面却显得不足。为此，营养师推荐了一种自制的“核桃黄豆活力饮”，它的原材料包括黄豆、核桃、南瓜以及冰糖。这种饮品不仅简单易制，而且非常健康，方便携带和饮用。

在运动后的半小时内，适度补充高蛋白饮品，能够有效帮助肌肉修复和生成。运动时，人体内的糖、脂肪、蛋白质会被大量分解，产生酸性物质，让人感到肌肉酸胀和精神疲乏。而这时补充蛋白质，可以加速肌肉生成、代谢和修复，同时也可以提振精神。

核桃黄豆活力饮的具体做法是：先将黄豆洗净泡水备用，南瓜洗净后带籽带皮切块备用。然后将黄豆与南瓜放入电锅蒸熟。接着将黄豆、核桃、冰糖放入调理机，加入开水至总量为300毫升后打匀即可饮用。

这款核桃黄豆活力饮的热量约为180大卡，营养丰富。其中黄豆含有大豆卵磷脂等许多植物性化学成分，核桃则能增加风味，并提供了维生素C、E等营养成分。南瓜的营养价值更是不容小觑。这款饮品不仅可以帮助我们在运动后恢复能量，同时也是一种健康美味的饮品。

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