汉中冷水鱼养殖基地（西安冷水鱼养殖基地）

陕西话中的“冷水”一词，通常指的是未经加工的生水或者天然未经加热的饮用水。而在陕西的首家出境水生动物养殖场汉中市佛坪县的秦地南生态渔业产业园，这一词汇似乎赋予了新的含义。

近期，这家养殖场通过了西安海关的严格验收，获得了出境水生动物的养殖资质。这意味着，秦岭冷水鱼将正式走向国际市场，成为远销海外的特色产品。

佛坪县地处秦岭南麓，这里不仅是大熊猫的家园，还是中国山茱萸的故乡。特殊的地理位置和优越的自然环境，使得这里的水质保持得天独厚，天然水温常年低于18度，成为冷水鱼生存的理想之地。每年寒冬时节，陈家坝尖角子沿岸的秦地南生态渔业产业园里水美鱼肥，吸引了众多客商前来采购。

园区的负责人谭娟在接受采访时分享说，近两年他们收到了不少外地的反馈，称赞他们的冷水鱼质量上乘。这一反馈让她萌生了将鱼出口的想法。出口手续复杂，国外疫情的影响也让出口变得更加困难。汉中海关了解到企业的困境后，主动伸出援手，帮助企业完成注册登记备案，指导完善一系列质量安全体系，最终使得该养殖场成为陕西首家获批的出境水生动物养殖场。

西安海关动植处的高翔表示，为了确保出口的冷水鱼各项指标符合进口国家的要求，海关部门还指导企业完善鲟鱼养殖全过程监管体系，开展水生动物疫病监测和农产品安全风险监控。这一系列举措为秦岭冷水鱼的出口之路扫清了障碍。

谭娟兴奋地表示，他们的养殖场在西安海关的帮助下，不仅拓宽了销路，还能卖出好价钱。预计明年年产量将达到1200万元，带动更多的贫困户稳定增收。这一喜讯不仅让秦岭冷水鱼走出了国门，也让绿水青山真正变成了金山银山。这不仅是对陕西冷水鱼养殖业的肯定，更是对当地经济发展和脱贫攻坚工作的有力支持。华商报记者赵瑞利通讯员高敏报道。