五谷杂粮的正确吃法与禁忌（五谷杂粮俏销 食用注意搭配）

五谷杂粮怎么搭配最有营养？

秋季过半，我市无持续秋雨。天气通常很干燥，温度变化很大。很多体质较弱的人已经开始用五谷杂粮来补充身体，所以市面上的五谷杂粮备受青睐。

昨日，记者在市内几家超市看到，五谷杂粮被摆在了醒目的位置，有些品种还被包装成了精致的小袋。

自从天气变冷，我的家人总是在早上自己做豆浆喝。前一天晚上泡黄豆、绿豆、红豆，打时加点麦片。第二天早上放进豆浆机，十几分钟就好了。 在贵德路旁边的一家超市里，家住文化路附近的张正唠叨着要买五谷杂粮。超市的一名销售人员说，从夏末开始，五谷杂粮的销量一直不错，一直持续到现在。

全谷物不仅受到市民的喜爱。家庭，也有我市一些中低档酒店适时推出养生食谱。他们用杂粮做馒头、面条等。有的还用杂粮做酱料，受到食客追捧。

五谷杂粮虽然营养丰富，但吃起来也很精致。吃五谷杂粮需要粗细结合。比如一次吃三粒的人，其中一粒是粗粮，吃多了会增加肠胃负担。另外，每一种杂粮的营养都不一样。人们吃的时候，要尽量多品种，才能达到营养均衡。

中心医院医生杨道荣表示，五谷杂粮富含粗纤维，胃溃疡患者不宜食用。吃五谷杂粮会加重胃的内耗，从而损伤胃黏膜，加重病情。

五谷杂粮怎么搭配才健康，怎么放才好吃。